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教你如何用开瓶器开葡萄酒

作者:时间:2013/1/15 11:40:04

葡萄酒已经成为越来越多消费者的首选,一瓶高质量的葡萄酒能为节日增加不少气氛,然而要享受美酒,先要处理的难题就是翻开它。葡萄酒开瓶不像啤酒那么简略,若是不会正确的开瓶办法,想要顺畅的把塞得结结实实的软木塞从瓶子里“弄”出来,可不是件容易事。葡萄酒开瓶器有很多种,如只要一个螺旋杆的塑料手动开瓶器、带小刀的开瓶器、蝴蝶开瓶器、真空开瓶器、电动开瓶器等,而比拟常见的是带小刀的开瓶器和蝴蝶开瓶器。下面就让红酒批发商来共享下怎样给葡萄酒开瓶

葡萄酒开瓶三步走

  首要,敞开一瓶葡萄酒要先用小刀沿着瓶口的凸起部位,环切掉封在瓶口的胶帽。之后用洁净的白色餐巾擦洗瓶口,由于那瓶酒能够由于陈放了一段时间而落上了一些尘埃。

  之后,将开瓶器的螺旋锥对准葡萄酒的软木塞中心慢慢钻入,红酒加盟商说这样做是为了避免软木塞开裂,致使碎屑进入酒中。一般来说,意大利葡萄酒的软木塞比拟长,那么开瓶器上的螺旋锥能够悉数钻进去,而澳大利亚和美国葡萄酒的软木塞相对较短,那么就要“手下留情”,不要让螺旋锥钻穿酒塞,避免软木塞的碎屑落入酒中,影响品鉴。此外,一般陈年潜力大的葡萄酒的软木塞也较长。

  第三步,将小刀开瓶器的金属支点扣紧瓶口,一手抓住瓶肩,另一只手平稳地提起把手,将软木塞慢慢拉出。注重,当木塞快要脱离瓶口时,举措应轻柔,这样就不会宣布大的响声,整个开瓶进程都应尽量坚持安静,这是开瓶的礼仪。此外,红酒署理 红酒加盟 若是你用的是蝴蝶型开瓶器,那么在螺丝锥钻进去的时分,两头的把手会主动翘起来,到了顶部的时分,将两个把手一起往下压,木塞就被起出来了。拔出酒塞后再用洁净的餐布擦洗一下瓶口,而酒塞则应放在小碟子中。

 

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